男性料理教室①

統括リーダーの松浦です。


今日は施設外で講師として依頼された「男性料理教室」に参加してきました。

地域の60歳以上の男性の方々に料理をお教えし、料理の知識や技術の向上と認知症の予防として行っております。

参加される皆様は本当に優しい方ばかりで心温かく、こちらが元気をいただいております。そして、料理経験が少ないと仰いますが驚くほど手際が良く、いつも感心させられております。

今日は油を使用しない「ヘルシー酢豚」、簡単にできるお酒の肴に最高な「胡瓜とキムチのあえ物」、こだわった「八方だしの長芋の味噌汁」、ビタミン豊富な「フルーツ寒天」を作りました。今日も本当に美味しかったです。